Esta semana en nuestra serie de entrevistas con empresas veganas en Mallorca, nos complace entrevistar a Victoria y Gastón desde Açai Vegan food. Açai es un food truck (camión-comida) vegano con base principalmente en Inca y que va a mercados, eventos y a la vez realizan comida a domicilio en Palma. También ofrecen talleres basados en plantas y hacen…
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Hoy queremos compartir con vosotros, nuestros sitios preferidos veganos en el hermoso pueblo de Santanyí en la zona Este de Mallorca. Es una ciudad cosmopolita con una interesante combinación de habitantes locales e internacionales (principalmente la comunidad alemana). En Santanyí puedes encontrar una gran cantidad de eco-tiendas, cafés y bares. Hay un mercado en Santanyí los miércoles y los sábados, donde puedes…
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Esta semana, en nuestra serie de entrevistas con empresas veganas , estamos encantados de entrevistar a Sandra, la reconocida chef vegana de la isla. Su restaurante Sabores de Sandra , está ubicado en Palma y aquí, Sandra prueba constantemente nuevos platos y experimenta con ingredientes de origen vegetal. ¡Estamos muy emocionados en compartirles la noticia que el restaurante Sandra, abrirá ahora desde las…
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No hay nada mejor que abrir una cerveza fría o servirse una copa de vino después de un largo día. ¿Pero sabías que muchas marcas comunes de alcohol usan partes o productos de animales en el proceso de fabricación de sus bebidas? A veces es difícil saber qué podemos beber sin causar sufrimiento a ningún animal durante el…
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La paella es uno de los platos típicos más conocidos y famosos de España. Es originario de Valencia y hoy en día tiene muchas variedades e interpretaciones. Pero por supuesto, en nuestro caso solo vamos a tener en cuenta la deliciosa variante de la paella de verduras. En términos generales, la paella de verduras no contiene lácteos ni huevos, por lo que…
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Lo único positivo que ha hecho esta pandemia mundial COVID-19 es obligarnos a ser más creativos en la cocina. Tanto si queremos como si no tenemos otra opción, todos tenemos que ponernos a cocinar si queremos probar algunas recetas veganas sabrosas. En Vegan Mallorca hemos estado aprendiendo nuevas recetas y queremos compartir nuestras favoritas con…
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Posiblemente sea uno de los mitos más comunes en la sociedad basada en plantas. Por eso, te garantizo que a todos los veganos se les ha hecho esta pregunta más veces de las que pueden contar: ¿De dónde obtienen las proteínas los veganos? Hoy responderemos a esta pregunta y compartiremos algunas de las mejores fuentes de alimentos proteicos en…
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Ya el verano está a la vuelta de la esquina y el clima se vuelve cada vez más cálido. Muchos veganos en esta época del año se preguntan cómo compartir en su próxima barbacoa junto a personas no veganas, y por eso les he preparado algunas ideas para ese momento. El hecho de que no comas carne no…
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A menudo, cuando hablamos de platos tradicionales de Mallorca pensamos en carnes, pescados y lácteos. Entonces me vienen a la cabeza platos como: Frito Mallorquín, Sobrassada, Arroz brut o caracoles. Sin embargo, ¿sabías que hay algunos platos tradicionales mallorquines que originalmente son 100% vegetales? También encontramos algunos platos elaborados tradicionalmente con productos animales y que ahora se sirven en su versión vegana en…
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¿Tú gritas? ¿Yo grito? Pues sí. ¡Todos gritamos por helado! No hay mejor manera de refrescarnos, que disfrutando de un sabroso helado vegano y no importa el tiempo que haga. Por eso hemos seleccionado para ti, todos los lugares donde sirven helados de origen vegetal en Mallorca. ¿Tienes listas tus papilas gustativas? Pues adelante… Helado vegano en Palma Fluffy Fruits 28, Carrer…
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