La paella es uno de los platos típicos más conocidos y famosos de España. Es originario de Valencia y hoy en día tiene muchas variedades e interpretaciones. Pero por supuesto, en nuestro caso solo vamos a tener en cuenta la deliciosa variante de la paella de verduras. En términos generales, la paella de verduras no contiene lácteos ni huevos, por lo que…
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Lo único positivo que ha hecho esta pandemia mundial COVID-19 es obligarnos a ser más creativos en la cocina. Tanto si queremos como si no tenemos otra opción, todos tenemos que ponernos a cocinar si queremos probar algunas recetas veganas sabrosas. En Vegan Mallorca hemos estado aprendiendo nuevas recetas y queremos compartir nuestras favoritas con…
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Posiblemente sea uno de los mitos más comunes en la sociedad basada en plantas. Por eso, te garantizo que a todos los veganos se les ha hecho esta pregunta más veces de las que pueden contar: ¿De dónde obtienen las proteínas los veganos? Hoy responderemos a esta pregunta y compartiremos algunas de las mejores fuentes de alimentos proteicos en…
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Ya el verano está a la vuelta de la esquina y el clima se vuelve cada vez más cálido. Muchos veganos en esta época del año se preguntan cómo compartir en su próxima barbacoa junto a personas no veganas, y por eso les he preparado algunas ideas para ese momento. El hecho de que no comas carne no…
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A menudo, cuando hablamos de platos tradicionales de Mallorca pensamos en carnes, pescados y lácteos. Entonces me vienen a la cabeza platos como: Frito Mallorquín, Sobrassada, Arroz brut o caracoles. Sin embargo, ¿sabías que hay algunos platos tradicionales mallorquines que originalmente son 100% vegetales? También encontramos algunos platos elaborados tradicionalmente con productos animales y que ahora se sirven en su versión vegana en…
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A continuación te ofrecemos un listado completo y actualizado de lugares dónde ofrecen Beyond Meat en Mallorca. Beyond Meat es una compañía estadounidense de fama mundial, conocida por sus productos veganos similares a la carne y que ahora están ampliamente disponibles en todo el mundo, incluida Mallorca. Sus sabrosas Beyond Burgers son tan parecidas a las hamburguesas reales, que no…
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A veces, cuando somos demasiado perezosos para cocinar, una descarada comida vegana para llevar es la forma perfecta de pasar una noche en la comodidad de tu casa viendo una gran película. Con aplicaciones y plataformas como Glovo, Deliveroo, Ubereats, Justeat y más, hacer llegar la comida a tu casa en Palma es más fácil…
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Las opciones sin gluten están aumentando en España y, afortunadamente, más restaurantes de Mallorca han aumentado su oferta y ofrecen platos sin gluten adaptados a los celíacos o a aquellos que eligen vivir sin gluten en sus dietas. El hecho de no tener gluten y no tener carne ni lácteos no significa que tengas que…
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Sin dudas, la pizza es una de nuestras comidas favoritas. Pensamos en ella cuando tenemos hambre, pues es rápida de hacer, fácil de comer y también muy deliciosa. El queso es uno de los ingredientes más importantes para la pizza, pero eso no quiere decir que los veganos no disfruten de igual manera. Es por eso que…
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Las empanadas pueden ser de varias formas, tamaños y rellenos. Son muy populares en España y América del Sur y su nombre proviene del verbo ’empanar’, que literalmente significa cubrir con pan. Hoy os voy a compartir nuestra receta de empanadas veganas mallorquinas con relleno de verduras. ¡Exquisitas! En Mallorca es muy común comer empanadas durante la Semana Santa. Esa fue la…
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